L'Hédoniste

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- Nos prestations à la carte -

Cette liste est non exhaustive et les tarifs présentés

sont à titre indicatifs

- Les Pâtes -

Morilles............................................................................

Crème fond brun Persillade morilles Pancetta foie gras

Noix de pétoncles................................................................

Crème fond de poissons et crustacé Pétoncles crevettes herbes

Aux deux Saumons............................................................

Crème fond de poissons poireaux

Carbonara.........................................................................

Crème vin blanc jambon blanc Pancetta

Gorgonzola........................................................................

Crème vin blanc chips de jambon fumé

Provençale........................................................................

Légumes du soleil persillade sauce tomate

Poulet citron.....................................................................

Crème herbes citron confit fond volaille jus de citron

All’arabiata.......................................................................

Persillade tomate piment huile olive Ventricina fond de volaille

Bolognaise.........................................................................

Sauce tomate viande hachée tomate fraiche

€ 16,00

€ 15,50

€ 14,50

€ 12,50

€ 13,00

€ 12,00

€ 13,50

€ 13,50

€ 14,00

- Les risottos -

Fromages..........................................................................

Burrata Gorgonzola chips de jambon fumé

Piquant............................................................................

Tomates sèches chips Ventricina chorizo Burrata sauce tomate

Crevettes et saumon............................................................

Herbes aromatiques petit-pois citron confit

Forestier...........................................................................

Persillade champignons forestier chips de Pancetta

Morilles............................................................................

Foie gras poêlé chips de Pancetta persillade

€ 13,00

€ 13,50

€ 14,50

€ 14,00

€ 16,00

- Les Pizzas  -

La Pizza de l’Hédoniste......

€ 12,00

Cinq ingrédients au choix, à la crème fraîche ou la sauce tomate.

La Jurassienne...................

€ 12,00

Crème  fraîche, pommes de terre, saucisse fumée, lardons,

fromage à raclette, Mozzarella.

La Champenoise...................

€ 12,00

Sauce tomate, Mozzarella, lardons, andouillettes de Troyes, Chaource.

La Fermière........................

€ 12,00

Sauce tomate, Mozzarella, poulet, oignons, lardons, crème fraîche.

Et bien d'autres encore ...

- Nos Vins -

Rosé d'été Italien...............

€ 18,00

Lambrusco..........................

€ 18,00

Chianti...............................

€ 25,00

Bourgogne Epineuil.............

€ 21,00

Champagne.........................

€ 31,00

L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.

 

 

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HORAIRES DU RESTAURANT

Du lundi au vendredi de 12h à 13h30

Le vendredi et le samedi de 19h à 21h30

 

Les horaires indiqués sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés

 

L'Hédoniste

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Du lundi au vendredi de 12h à 14h

Du  mardi au samedi de 19h à 22h

 

Les horaires indiqués sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés

 

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